Тип заведения: стейк-хаус

Сотрудники лаунж-бара Hookah burger приглашают всех, кто неравнодушен к мясу, отведать стейки в исполнении своего повара. В процессе приготовления порционные куски обжариваются в специальной угольной печи под названием хоспер. Чаще всего это осуществляется в два приема: сначала на высокой температуре, чтобы появилась корочка, которая не даст вытечь соку, а потом огонь уменьшают. Непременно уточните требуемую степень прожарки: слабая, средняя или полная, чтобы получить именно такой стейк, что принесет вам настоящее удовольствие.